Понадобится:
-3 отварных яйца,
-1 отварная куриная грудка,
-1 очищенный от все плёнок апельсин,
-300г пекинской капусты,
-1 маленький пучёк зелёного лука,
-1 маленький пучёк свежего укропа,
-400г консервированной кукурузы ( из этого кол-ва оставить часть для украшения),
-400мл майонеза (можно часть заменить густой сметаной),
-соль, перец (душистый и чёрный молотые) по вкусу.
Для украшения:
-1 гранат,
-1 отварное яйцо,
-листья пекинской капусты,
-1 перо лука- для стрелы.
Всё порезать, заправить майонезом, перемешать.
Выложить на блюдо листья капусты, а в середине в форме сердца салат. Украсить яйцом, кукурузой и зёрнами граната. Сделать стрелу.
