225 гр. слив. масла комн. температуры
225 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 пакетик(10гр.) разрыхлителя
1 большой апельсин
1 плитка шоколада( растопить на водяной бане)
3 ст. л горячей воды
3 ст. л апельсинового сока.(свежевыжатый)
Для глазури:
50 гр. шоколада
75 гр. слив. масла
2 ст. л молока
2ч. л какао
Для пропитки:
100 мл сока,100 гр. сахара.Сироп: смешать сок и сахар,довести до кипения,слегка остудить.
Масло взбить с сахаром до пышности. Добавить по-одному яйца, хорошо взбивая после каждого. Аккуратно добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто разделить пополам. В одну часть добавить мелко тертую цедру апельсина и апельсиновый сок. В другую часть добавить растопленный шоколад и горячую воду.
Чашу смазать маслом и присыпать мукой.Выложить светлое тесто, на него тёмное, разровнять.Готовить на программе "Выпечка" 55 минут.
Готовый кекс вытащить из чаши. Еще теплым пропитать сиропом. Украсить глазурью.
