На 100 грамм 189 калорий белки — 12 жиры — 1 углеводы — 33
Ингредиенты:
Для коржа:
Мука цельнозерновая 70 гр
Мёд 2 ст л
Вода ~6 ст л
2 яичных белка
Разрыхлитель 10 гр
Для крема:
Творог 2% в брикете 50 гр
Творог мягкий данон 0% 50 гр
Подсластитель
Способ приготовления:
Смешиваем мёд, воду и разрыхлитель. Ставим на огонь, чтоб мёд полностью растворился.
Взбиваем яйца и добавляем к воде с мёдом. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем.
На силиконовый коврик или на противень( но лучше смазать прям каплей масла) выкладываем тесто. Распределяем лопаткой. Чем больше корж( и тоньше), тем выше получится торт.
Выпекаем на 200 гр около 10 мин.
Немного остужаем и кружкой вырезаем круги. Вырезайте прям близко друг к другу. Даже если где-то будет круг немного не круглый - это не страшно. Засунете его в середину торта. Нам нужно вырезать круги максимально много. Если будут толстоваты, то острым ножом можно ещё разрезать. В общем максимально много кружков.
Крем: Смешиваем и промазываем каждый корж. Убираем на ночь в холодильник! Можно посыпать орешками, но за 10 гр это ещё + 60 ккал
Приятного аппетита
