Достаточно простой в приготовлении и не требующий много времени пирог. Он понравится всем вашим друзьям и близким. Пирог имеет нежную текстуру и невероятный аромат,который сводит с ума.
Ставьте лайки и подписывайтесь,чтобы не пропускать новые рецепты!
Нам понадобится:
-100 г пшеничной муки
-100 г муки кукурузной
-3 яйца
-200 мл йогурта ( желательно густого типа Греческого, но если под рукой нет,то можно обойтись и кефиром)
-100 г сахара
-1 пакетик ванильного сахара
-1/2 пачки порошка для выпечки (разрыхлитель)
-600 г яблок
Глазурь:
-1 столовая ложка меда
-рубленые грецкие орехи и овсяные хлопья
-2 столовые ложки сливочного масла
Процесс приготовления:
1. Вливаем в миску йогурт (или кефир), добавляем сахар и яйца и взбиваем миксером на средних оборотах в пушистую массу.
2. Просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
3. Добавляем сухие ингредиенты в массу и взбиваем на средних оборотах миксера.
4. Глубокий противень выкладываем пергаментной бумагой.
5. Затем наливаем массу теста и разравниваем.
6. Тем временем, яблоки очистить от кожуры, удаляем семенные гнезда и нарезаем тонкими ломтиками.
7. Далее укладываем равномерно поверх теста.
8. Лучше всего поставить тесто в теплую духовку нагретую до 30 градусов на 30 минут.
9. После этого времени увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем около 20 минут до румяного цвета.
10. Готовность проверяем ножом или зубочисткой.
Глазурь:
1) На сковороде растопите сливочное масло.
2) Затем добавьте рубленые орехи, овсяные хлопья и мед.
3) Нагревайте 3 минуты,постоянно помешивая и сразу выкладывайте на верх пирога.
Приятного аппетита!
