Ингредиенты:
Для рулета:
Хлеб для тостов (можно заменить 2 листами лаваша) — 1 кг
Консервированная кукуруза — 250 г
Филе тунца консервированного — 400 г
Помидоры — 2 шт.
Зеленый горошек — 200 г
Красный лук — 2 шт.
Перец халапеньо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для соуса чипотле:
Лук — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2 ст. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус бальзамико — 1 ст. л.
Кетчуп — 150 г
Соль — по вкусу
Для крема:
Творожный сыр — 400 г
Майонез — 80 г
Соус чипотле — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для украшения:
Помидоры черри
Свежая петрушка
Зеленые оливки
Автор: Вкусное Дело
