Ингредиенты на форму диаметром 22 см:
Творог — 600 г
Яйца — 2–3 шт.
Сметана — 2–3 ст. л.
Манная крупа — 2–3 ст. л.
Коричневый сахар — 1–2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Груши небольшие — 5 шт.
Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания формы
Приготовление:
1. Смешать творог, сахар, яйца, сметану, манную крупу и ванилин до однородной массы.
2. Духовку разогреть до 175 °C.
3. Две груши не чистить, разрезать пополам и нарезать на тонкие дольки. Остальные очистить и нарезать на маленькие кубики, отправить к творожной массе. Перемешать.
4. Форму смазать маслом и присыпать горстью панировочных сухарей. Выложить в неё творожную массу, разровнять и сверху красиво разложить дольки груши. Поставить в духовку на 40 минут.
5. Готовую запеканку подавать со сметаной и медом.
Приятного аппетита!
Автор: dzyubaanna
