Ингредиенты
Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла
Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
? ч. л. корицы
30 г. миндаля
Как сделать^
1. Приготовьте тонкие блины любимым для вас способом, из указанных ингредиентов, понадобиться 9 штук.
2. С помощью контура тарелки обрезаем неровные края блинов, отрезаем на 1- 2 сантиметра.
3. Чтобы образовать крем, взбейте сливки с пудрой и вмешайте в массу- творог. Смешайте до однородного состояния.
4. Собираем торт: На блюдо выкладываем блин и смазываем кремом и так с тремя последующими блинами, следующий промажем джемом,и так повторно, пока не закончатся блины. Бока торта тоже смазываем кремом. Помещаем в холод на два часа.
5. Миндальные орешки, заливаем кипятком и даем постоять 5 минут, очистим от кожуры и измельчим в блендере.
6. Для варки киселя нужно смешать воду с сахаром, добавить крахмал, перемешать и приготовить, в конце приготовления добавить корицу, дать остыть.
7. Заливаем торт киселем и обсыпаем орехами, опять ставим в холодильную камеру.
