Жарятся буквально на капле масла, а получаются все равно зажаристыми и румяными! Девчонки, кто как и я сомневался жарить или нет в мульте (немного помещается в чашу), пробуйте смело, по времени почти так же! А вкус сочнее и что особенно радует -минимальный запах, обладательницы длинных волос меня поймут Хотя нам всем наверное доставляет неудобство при жарке котлет, что волосы пахнут)
800 гр - 1 кг фарша
3 луковицы
Половинка городской булочки
Молоко
Соль, перец
Зелень
Лук на блендере пюрируем (чем больше лука, тем сочнее будут котлетки), туда же добавляем предварительно замоченную в молоке булочку + зелень. Это пюре добавляем в фарш, солим, перчим. В чашу мультиварки наливаем масло, буквально одну каплю, ставим режим "Жарка" 20-22 мин. Через 10 минут переворачиваем. Возможно понадобится и меньше времени, периодически надо поглядывать. Котлетки подавала с гороховым пюре, жареным луком и зеленью!
