Для начала нужно просеять муку и смешать ее с разрыхлителем и сахаром. Добавляем в муку сахар, растительное масло, воду. Густое тесто для шоколадного торта необходимо вылить в форму и поставьте в тщательно разогретую духовку. Готовое тесто делим на 6 - 8 частей. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Так поступить с остальными двумя коржами. Фактически, "работает" пар. Помешиваем непрерывно до тех пор, пока не получится тягучая, мягкая масса.
Теперь вы можете заняться укладыванием торта, на большое блюдо выложите один пропитанный корж, смажьте слоем пышного крема. Затем подготовленным кремом смазываем один корж, поверх крема выкладываем консервированные фрукты с абрикосов. Посыпаем крошкой верх торта и боковые стороны. Масло вместе со сливочным сыром необходимо взбить при помощи миксера, после чего добавьте сметану и снова взбейте. Готовый корж выньте из формы и дайте остыть. В миске смешивают масло и сахар, добавляют изюм и орехи, яблочный компот, перемешивают и аккуратно вводят муку и разрыхлитель.
А пока нужно приготовить шоколадную помадку для торта. Холодная глазурь может использоваться как шоколадный соус для мороженого. От того, сколько в начинку будет влито жира, зависит будет ли потом она хорошо держаться в лобиани.
