Ингредиенты:
Фарш ягненка или баранина — 350 г
Лук — 0,5 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Кусочек имбиря размером с подушечку большого пальца — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Перец — 0,5 ч. л.
Кориандр —1 ч. л.
Паприка —0,5 ч. л.
Для соуса:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сладкий перец — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Мякоть помидоров — 800 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Смесь восточных приправ (Рас-эль-ханут) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 4 шт.
Автор: Вкусное Дело
