Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Специи — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки
Приготовление:
1. Сыр натрите на крупной терке (я использовала моцареллу, вы можете заменить на сулугуни или другой сыр, который вам по вкусу).
2. Лаваш разрежьте на три части, выложите по центру сыр.
3. Заверните лаваш конвертиком.
4. Разогрейте сковородку, добавьте немного подсолнечного масла, можно добавить сливочное масло.
5. Поджарьте лаваш по 3 минуты с каждой стороны так, чтобы расплавился сыр и появилась корочка.
6. Подавайте к столу горячим.
Другие варианты приготовления:
Лаваш с ветчиной
Количество сыра уменьшите на половину, добавьте ветчину, порезанную полосками.
Лаваш с сыром и зеленью
К сыру добавьте мелко рубленную зелень, лично мне нравится с укропом. Вы можете добавить ту зелень и специи, которые вам больше по вкусу. Также можно добавить зубок чеснока.
Лаваш с сыром в яйце
Перед тем как обжарить лаваш, его можно окунуть в яйцо, корочка не будет так хрустеть, но все равно получается вкусно.
Приятного аппетита!
