Тесто:
200г масла
4ст.л мёда
400г сахара
2ч.л соды
4 яйца
1200г муки
(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар,
снять с огня, дать постоять пару минут
(чтоб не было горячее),
и добавить яйца и муку с содой.
Если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей
(или 12 маленьких).
Выпекать при180С до готовности.
Крем:
1 литр сметаны
400г сахара
Взбить сметану с сахаром.
Хорошо смазать коржи.
Верхний корж посыпаем крошками
(обрезками коржей)
и порезанными орешками.
Поставить в холодильник минимум на ночь.
