Вам понадобиться:
Филе курицы-1 кг
Лук-1 шт
Желатин-20 гр
Сок свеклы-2 ст л
Бульон-250 мл
Соль,паприка,чили,чёрный перец,чеснок-по вкусу
.
Курицу вместе с луком отвариваем до готовности,измельчаем в блендере или в мясорубке.Добавляем специи,сок выжитый из свежей свёклы.Желатин растворяем в бульоне до полного растворения и тоже добавляем в смесь с курицей.Тщательно все перемешиваем и разливаем по пластиковым бутылкам.Ставим в холодильник на ночь.Я ставила в морозилку на час.Получается очень вкусная колбаса,напоминающая ещё вкус хорошего куриного паштета.Обязательно попробуйте!
Хорошего аппетита всем❤️ автор zarema.rostov
