✔64 ккал на 100г
Состав:
✦ Тыква, очищенная от семян и кожицы – 400г
✦ Картофель (среднего размера) – 1шт
✦ Морковь (среднего размера) – 1шт
✦ Лук репчатый (среднего размера) – 1шт
✦ Чеснок – 1-2 зубчика
✦ Молоко (нежирное, либо 200мл воды + 400мл молока) – 600мл
✦ Соль, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Все овощи промываем, обсушиваем и чистим. Нарезаем их средними кубиками.
2. Перекладываем нарезанные овощи в чашу мультиварки, заливаем молоком, солим по вкусу. Закрываем крышкой, включаем режим «Варка. Суп» и оставляем на 50 минут.
3. По истечении вышеуказанного срока, открываем крышку и перекладываем содержимое мультиварки в другую кастрюлю, добавляем порубленную зелень и натертый на мелкой терке чеснок (по желанию, чеснок добавлять совсем не обязательно).
4. Измельчаем все блендером до состояния пюре и перемешиваем. Тыквенный суп готов! Подаем с гренками.
Приятного аппетита!
