автор: gotovim_langepas
Для бисквита ( 1ого):
4 яйца
150 гр сахара
Ванилин
Разрыхлитель 10 г
Щепотка соли
Какао - 2 ст л
Растительное масло 50 мл
Мука 130 гр
Для карамели :
150 гр сахара
40 гр масла
150 мл молока
150 гр соленого арахиса
Для крема ( на 1 бисквит ) :
1 банка варёной сгущённого молока
180 -200 гр слив масла
Приготовление :
1. Готовим тесто : взбить яйца с сахаром , ванилином и солью минут 10 до дела . Добавить растительное масло и взбивать дальше
2. Просеять муку , какао и разрыхлитель и добавить к 👆🏿 яичной массе. Мешать АККУРАТНО, лопаткой
3. Отправить в нагретую до 175С духовку на 35 мин . Проверить готовность зубочисткой
4. Готовим карамель : в сотейник с толстым дном выкладываем сахар и ставим на средний огонь . НЕ МЕШАЕМ АБСОЛЮТНО до полного растворения сахара и далее добавляем масло и далее молоко . Постоянно перемешиваем мин 15. Убираем с огня. Добавляем арахис и перемешиваем
5. Готовим крем : смешиваем и взбиваем
6. Собираем торт : разрезаем коржи на 2, сначала заливаем горячей карамелью и далее крем + бисквит +карамель+ крем
