Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
Мука — 1/2 стак.
Банан — 2 шт.
Сахар — 1/2 стак.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколад черный — 100 г
Посыпка сахарная — для украшения
Приготовление:
1. Хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером вместе с яйцом.
2. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
3. Банан разомните вилкой. Добавьте в тесто.
4. Добавьте сахар и снова перемешайте.
5. Выложите тесто в формы примерно на 3/4 объема. Духовку разогрейте до 200 °C и на 25-30 минут отправьте в нее кексы.
6. Плитку шоколада разломайте на мелкие части и растопите на водяной бане.
7. Вытащите маффины, дайте немного остыть и окуните верхней частью в растопленный шоколад. Сверху выложите посыпку.
Приятного аппетита!
