Ингредиенты:
- 3 шт. моркови
- 50 гр. кураги
- 50 гр. очищенных грецких орехов
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка сахара
- сметана
- 2 ч. ложки лимонного сока
Приготовление.
Курагу замачиваем на 15 минут в кипятке. Морковь натираем на мелкой тёрке. Яблоко нарезаем мелкими кубиками. Орехи измельчаем. Подготовленную курагу нарезаем мелкими кусочками.
Все ингредиенты перемешиваем и добавляем лимонный сок. Смешиваем сметану и сахар. Заправляем салат и перемешиваем.
