⠀
Не забываем❤❤❤
⠀
Ингредиенты на форму 18 см:
Основа:
125 г печенья типа Юбилейного
50 г растопленного сливочного масла
⠀
Чизкейк с манго:
1 манго (среднее или большое), нарезать кусочками
250 г сливочного сыра
50 г сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока
250 г сливок 33%
125 мл молока
10 г агар-агара
⠀
Манго желе:
1 манго (большое), для 250 г пюре из манго или готовое пюре
30 г сахарной пудры
100 мл воды
4 г агар-агара в порошке
⠀
Декор:
мята
⠀
Источник: Youtube - Gracious Treatz
