У меня было филе горбуши на коже, муж купил уже разделанную рыбу. Рыбу натереть солью и перцем, смазать майонезом, на филе выложить морковь, натертую на крупной терке, лук (полукольцами или кольцами), смазать майонезом снова , я еще посыпала тертым сыром. Поставить при 175-180*С запекать до румяной корочки.
