🔸на 100грамм - 161.85 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/3.5/28.69🔸
Ингредиенты:
- Тыква 300 г (мякоть)
- Яблоко 1 шт
- Мука рисовая 200 г
- Изюм 100 г
- Яйцо 3 шт
- Цедра одного лимона
- Йогурт греческий 100 г (в оригинальном рецепте растопленное сливочное масло 100 г)
- Сахар 140 г или сах.зам (или другой подсластитель)
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Соль щепотка
Крем (можно без него):
- Творожный сыр 100 г
- Подсластитель
- Молоко 1-2 ст.л
- Можно добавить тыквенные семечки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Тыкву и яблоко натереть на крупной тёрке.
2. Взбить в течение 2-3 минут яйца с сахарам/сах.замом и солью.
3. Добавить к яичной смеси йогурт (или масло). Тщательно перемешать.
4. Далее добавляем в нашу смесь тыкву, яблоко, изюм цедру, муку и разрыхлитель.
5. Выкладываем смесь в форму для запекания.
6. Отправляем пирог в разогретую до 180° духовку.
7. Выпекаем 30-40 минут (может занять чуть дольше в зависимости от мощности духовки).
8. Готовим крем. Смешиваем творожный сыр, молоко и подсластитель.
9. Смазываем сверху пирог кремом и отправляем на полчаса в холодильник.
Приятного аппетита!
