Б-11.49
Ж-7.28
У-2.10
ккал на 100г-119.44
говядина — 1 кг
морковь — 150 г
репчатый лук — 65 г
чеснок — 5 г
томатный сок — 500 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать.Лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут.Морковь порезать кубиками.Говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю.К мясу добавить морковь, лук, чеснок и томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1ч 15 минут.Можно к мясу добавить сладкий перец.Порезать кубиками.Перец добавить к мясу и готовить еще 15 минут
