Я не люблю рецепты якобы «пп» 🍰 тортов, где используется много масла, рисовая мука, синтетические сахзамы, красители, огромное количество ингредиентов🙈
Поэтому делюсь с вами простым рецептом: основа у нас будет творожная, а сверху нежное суфле.
Для коржа:
🍰 1 яйцо
🍰 130 г творога в брикете
🍰 60-70 мл молока
🍰 3 ч.л кэроба (можно заменить какао)
🍰 разрыхлитель, подсластитель по вкусу (я добавила немного сиропа топинамбура)
🍰 3 ст.л любой муки (я добавила овсяное толокно, но оно имеет специфический вкус, но я его люблю😍вы же смотрите сами)
Все смешали, вылили в форму, отправили в микроволновку на 6-7 минут. Даём остыть😌
Готовим наше суфле!
🍰 Пачка мягкого творога (у меня 125г)
🍰 11 г желатина (тоже пакетик)
🍰 66 мл воды
🍰 подсластитель по вкусу
Готовим: замачиваем желатин в воде.
Затем нагреваем до его растворения, не кипятим! Смешиваем с мягким творогом.
Переливаем нашу смесь на основу (форма у меня диаметром 10см) и убираем в холодильник до застывания! Все!! Очень просто😇и вкууусно.
Сверху я украсила ягодами клюквы.
Для вас готовила: sofi_tness
