Ингредиенты
Для оливкового салата с фетой:
Оливки черные без косточки — 1 банка
Оливки зеленые, фаршированные перцем — 1 банка
Масло оливковое — 2 ст. л.
Фета — 100 г
Укроп — 1 небольшой пучок
Цедра 1 лимона
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок гранулированный — щепотка
Для семги-гриль:
Сёмга — 2 стейка
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Базилик сушеный — 0,5 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Для этого ужина одними из основных продуктов будут вкусные оливки и ароматное оливковое масло.
2. Cделаем оливковый салат с фетой, на приготовление которого понадобится всего три минуты!
Открыть банку черных оливок без косточек и банку зеленых оливок, фаршированных перцем. Оливки выложить в миску.
3. Натереть к оливкам цедру лимона.
4. Нарезать кубиками фету.
5. Для заправки выжать сок лимона — 1 ст. л.
6. К лимонному соку налить оливковое масло — 2 ст. л., взбить вилочкой в однородную смесь.
7. В миску с салатом добавить нарезанный укроп, заправку и перемешать всё.
8. Салат готов, займёмся рыбой!
Смешать сушеный базилик, порошок чесночный и соль, приправить всем этим рыбу. Втереть всё в равных количествах в филе.
9. В сковроде гриль нагреть 2 ст. л. оливкового масла
10. И обжарить стейки сёмги с двух сторон, на обжарку понадобится 5–6 минут.
11. Сервируем: на тарелку выложить сёмгу-гриль и оливковый салат с фетой. Всё, наш ужин готов всего лишь за 10 минут.
