Ингредиенты
мука пшеничная 460 граммов
вода240 миллилитров
молоко30 миллилитров
сыр чеддер 250 граммов
дрожжи3 грамма
сахар20 граммов
соль
лук сухой 30 граммов
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натираем сыр на крупной терке. Смешиваем муку и дрожжи.
Соединяем воду, молоко, сухой лук, сыр, сахар и чайную ложку соли. Тщательно перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто. Оставляем на 20 минут. Обминаем. Делаем нужную форму.
Нагреваем несколько минут мультиварку. Выключаем. Смазываем емкость маслом. Выкладываем тесто. Как только тесто начнет подниматься, закрываем крышку. В течение 45 минут несколько раз включаем нагрев на одну минуту, пока тесто будет подходить.
Выпекаем хлеб 25 минут на средней температуре. Переворачиваем. Выпекаем еще 20 минут. Достаем хлеб из мультиварки. Остужаем. Приятного аппетита!
