Ингредиенты:
- Около 1 стакана муки
- Столько же манки
- И столько же коричневого сахара
- Штук 5 яблок
- По паре щепоток ванили и корицы
- Чайная ложка соды
- Граммов 80 сливочного масла из морозилки, либо 80 грамм подмороженного растительного масла
Приготовление:
Все ингредиенты (за исключением яблок и масла) засыпаем в глубокую емкость и хорошо перемешиваем.
Все яблоки пропускаем через крупную терку.
Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем на него четвертую часть от сухой смеси. Поверх него выкладываем третью часть от яблок. Повторяем ту же процедуру два раза. И последним выкладываем еще один сухой слой. А сверху, через терку посыпаем маслом.
Выпекаем при 180 градусах около 50 минут.
Затем даем пирогу остынуть. Этот пирог желательно есть холодным.
Приятного аппетита!
