Ингредиенты:
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Сахар (200 г в тесто, 100 г в крем) — 300 г
Молоко (в тесто) — 100 мл
Масло растительное (в тесто) — 100 мл
Сметана (100 мл в тесто, 400 мл в крем (желательно домашняя — 500 мл
Мука (в тесто) — 300 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 пач.
Белок яичный (в крем) — 2 шт
Краситель пищевой (по желанию)
Пудинг (в тесто) — 1 пач.
Яйцо и сахар хорошо взбить миксером, добавить молоко, масло, пудинг и сметану, довести до однородности. После этого добавляем муку и разрыхлитель тесто. (Можно пожеланию добавить красители) Опять таки довести тесто до однородности. И в печки на 180 градусов 40 минут (минуты могут +- смотря на вашу печку)
Пока тесто готовится, сделаем крем. Белок и сахар взбить миксером до загустения.
Добавляем сметану и опять взбиваем до стойких пиков. (я сделала более жидковатым, но советую делать гуще)
Бисквит готов. Я поделила на 2 части. Можно на 3-4.
Теперь собираем торт и украшаем. Между коржами у меня ушло 2/3 крема, остальные для смазки.
Вуаля и все готова. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!!!
