Плюс ко всему готовить его мы будем в мультиварке, а это еще намного больше облегчит нам процесс приготовления замечательного десерта.
Ингредиенты:
3 стол. л. – сока лимона
140 г – муки
5 – яиц
60 г – сливочного масла
1 пакетик – разрыхлителя
1 баночка – сгущенки
Крем:
½ шт. – спелой дыни
20 г – желатина
350 г – творога
60 г – сахара
100 г - сливок
Рецепт приготовления торта с дыней
Взбиваем яйца вместе со сгущенкой и маслом.
Смешиваем муку с разрыхлителем.
Смешиваем две массы, добавив лимонный сок.
Перекладываем тесто в чашу мультиварки, включаем программу «Выпечка» и устанавливаем приготовление на 40 минут.
Замачиваем желатин в холодной воде, после набухания растворяем на водяной бане и остужаем.
Мякоть дыни измельчаем в пюре.
Перетираем творог через сито, смешиваем с дынным пюре и сахаром.
Затем вводим желатин, ставим на 20 минут в холодильник.
Взбиваем сливки, смешиваем с творожно-дынной массой.
Выкладываем крем на остывший бисквитный корж.
Отправляем до полного застывания в холодильник.
