автор: darkzip .
Ингредиенты
Мука — 250 гр;
Сода — 1,5 ч л;
Соль — 1 /2 ч л;
Какао — 55 гр;
Сахар — 300 гр;
Яйца — 2;
Масло сливочное — 60 гр;
Масло оливковое — 60 гр;
Ванилин;
Молоко — 280 гр;
Винный уксус( я брала обычный)-1 ст л ;
Для помадки:
Какао — 30 гр.
Сахар — 50 гр;
Немного молока, чтоб тесто довести до необходимой густоты;
Сливочное масло -1 ст л.
Просеиваем все сухие ингредиенты в миску , перемешиваем .
Добавляем все остальные , перемешиваем миксером!
В самом конце добавляем 1 ст л уксуса, ещё немного перемешиваем .
В форму смазанную маслом выливаем тесто и отправляемым выпекаться .
Я обычно готовлю этот пирог/торт в мультиварке на режиме выпечка 60 минут.
Если будете готовить в духовке то на это потребуется около 50-60 минут при 180 градусах .
Имейте в виду ,что форму тестом стоит заполнять не более чем на 2/3 , так как пирог сильно поднимается.
Готовый торт остужаемся на решетке , а затем его нужно завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 2 часа минимум .
Затем уже его украшаем помадкой .
Для помадки все ингредиенты смешайте , поставьте на огонь и проварите до однородности . Не кипятить . .
-
