Результат превзошел мои ожидания, и так:
1 кг творога растерла блендером с 6 яйцами и 1 стаканом сахара, массу разделила пополам, в одну часть добавила плитка (100 гр.) черного шоколада, предварительно распустив его в 100 мл сливок (15%).
В обе части добавила по 2 ст. ложки картофельного крахмала.
Чашу смазала сливочным маслом и стаканом по очереди влила творожную массу. Режим выпечка - 60 минут. Получилось просто СУПЕР, вкусно и красиво.
Привезла из деревни 1 кг деревенского творога - и всю голову сломала - куда бы его пристроить:
кекс...:
Изменений у меня было немного: вместо сливок - молоко с кусочком сл.масла,
чуть побольше крахмала не 4, а 4.5 ст.ложки, выпечка 65 минут и полчаса не открывала, открыла дала остыть в кастрюльке, очень вкусно, но на вкус та же запеканка, только очень вкусная и очень красивая...
