⠀
🥮Ингредиенты:
Яйца - 2+3 шт.
Сахар - 150 + 100 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
Мука - 150 гр.
Какао - 4 ч.л.
Сливочное масло (растопить) - 50 гр.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 0,4 ч.л.
Творог 9% - 500 гр.
Манка - 30 гр.
Ванилин - 1 щепотка.
⠀
👩🍳Приготовление:
1. Взбить 2 яйца с 150г сахара до белой пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, взбить просто до смешения.
2. Просеять в массу соду, соль, какао и муку. Размешать все лопаткой.
3. Для начинки творог, ванилин, 3 яйца, манку и сахар 100г пробить блендером до однородного состояния.
4. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Налить в форму всю шоколадную массу, сделать небольшое углубление по середине. Влить сверху творожную массу, оставляя по краям 1см шоколадного теста.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С около 40 минут.
Приятного чаепития 🌹
by recepti__madina