нам понадобиться:
свинина 500 гр.
чеснок 6 зубчиков
для соуса:
молоко 300 мл.
мука 1/2 столовой ложки
соль,базилик сушёный
майоран сушёный
перец чёрн. мол.
Мясо нарезать на небольшие кусочки.Обжарить на растительном масле до зарумянивания.Добавить мелко нарезанный чеснок.Перемешать и убавить огонь.
Соус.В молоко добавить муку,перемешать венчиком чтобы не было комков.Добавить все специи.
Добавить соус к мясу,тщательно перемешать.И дать потушиться на маленьком огне под крышкой.Периодически помешивая.
