🍽🔷️«Хачапури по мегрельски🔥»🔷️
🍕
__
✅Ингредиенты🍶
1 кг муки(+-)
1 яйцо
2 ст молока
1 ст воды
1 ст л дрожжей
1 ст л сахара
Соль
Растительное масло
Начинка:
Сыр сулугуни 1 кг
Яйцо (по желанию)
____
✅Приготовление⏰
Воду с молоком смешившем и нагреваем. Добавляем дрожжи и сахар. Оставляем мин 10. Затем добавляем соль и муку. Замешиваем тесто и добавляем масло.
Убираем в тёплое место на 1 час.
В начинку добавляем яйцо.
Далее делим тесто на 3 части. Далее раскатываем часть теста немного и кладём туда ком, поднять и защипать края теста, оторвать лишний кусок. И раскатать. Сделать дырочку по центру, смазать яйцом и посыпать немного сыром. Выпекаем 10-15 минут привет 200 С
🍕
Приятного аппетита!🛎
🎥 aminka__culinary