Ингредиенты
мука - 3 стакана
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 200 грамм
красная икра - 1 баночка
сливочное масло - 200 грамм
зелень - по вкусу
растительное масло - для смазки
Способ приготовления рецепта Тарталетки с красной икрой
Муку со сливочным маслом порубим ножом до состояния крошки, добавим сметану и замесим тесто. Затем поставим в холодильник на час. Затем тесто раскатаем, вырежем кружочки и выложим в смазанные растительным маслом формочки.
После этого поставим в духовку и выпекаем тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистого цвета.
Готовые тарталетки переложим на блюдо и дадим остыть. Заранее охлажденное сливочное масло нарежем фигурным ножом, например как для сыра в виде волнистой пластины и свернем в трубочку. Затем разложим по всем тарталеткам, в серединку тарталеток выложим красную икру и украсим веточками зелени.
