Ингредиенты:
-Творог — 250 г
-Сметана — 250 г
-Желатин в виде порошка — 2 чайные ложки
-Вода — 12 чайных ложек
-Ванильный сахар — 2 чайные ложки
-Сахарная пудра — 4 столовые ложки
-Шоколад (можно с орехами и изюмом) — 50 г
-Какао — 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
2. Творог протереть через сито. К творогу добавить сметану, сахарную пудру. Перемешать. Желатин растопить на водяной бане и добавить его к смеси творога и сметаны.
3. Шоколад растопить на водяной бане. Смесь творога и сметаны разделить на две части. В одну добавить ванильный сахар, в другую растопленный шоколад.
4. Выложить поочередно белую и коричневую смесь в прозрачные кружки или креманки. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей сверху посыпать какао при помощи ситечка.
Этот рецепт творожного десерта получается очень вкусным, сытным, оригинальным.
