автор: belyashek_pp
КБЖУ на 100 гр. 122/12/4/10
Рецепт:
✔Для основы:
✔1яйцо
✔150 гр.банана
✔40гр.кукурузной муки
✔50 мл молока 2,5 %
✔10гр. какао
✔3гр.разрыхлителя
Все смешать в блендере,вылить в формочку 16 см и в микроволновку на 3-5 минуты! Остудить!
✔Для творожного слоя:
✔10 гр. желатина
✔50 мл воды
✔360 гр. мягкого творога 5 %
✔8 гр. сахарозаменителя (у меня Фитпарад 7)
Желатин замочить в воде,растопить на водяной бане,не кипятить. Смешать желатин с творогом и сахзамом!
✔Для ягодного слоя:
✔5 гр. желатина
✔20 мл воды
✔100гр.замороженной клубники
✔5 гр. сахарозаменителя (у меня Фитпарад 7)
Желатин замочить в воде,растопить на водяной бане,не кипятить. Клубнику разморозить, смешать в блендере с сахзамом и желатином!
✔Собираем чиз:
Форму,в которой выпекали основу застилаем пищевой пленкой! Вниз укладываем основу, на нее выливаем творожную массу, убираем в холодильник на час, затем выливаем клубничную массу и снова в холодильник минимум на 2 часа!
Приятного аппетита!
