Ингридиенты:
- Грибы - 450-500 грамм;
- Сметана - 100-150 грамм;
- Лук репчатый - 1 головка;
- Зелень (свежая/сушеная (на ваш вкус)) - 60-70 грамм;
- Соль, специи - по вкусу (добавляла кубик Магги);
- Вода кипяченая - 1/3 мультистакана;
- Масло растительное - для жарки.
Способ приготовления:
1) Тщательно промываем грибы под проточной водой и нарезаем их на небольшие кусочки, репчатый лук чистим и измельчаем.
2) В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем грибы вместе с луком. Включаем режим "Тушение" на 35 минут и первые 5-10 минут жарим все при открытой крышке, затем наливаем в чашу воды, крышку закрываем (клапан тоже закрыт) и ждем окончания программы.
3) Как только программа закончится, необходимо открыть клапан, чтобы вышел пар. После этого открываем крышку, выкладываем в чашу сметану, добавляем измельченную зелень, соль и специи по вкусу.
4) Перемешиваем все, включаем режим "Рис" или "Крупы", на 25 минут.
Готовые грибочки идеально сочетаются с картофелем и другими гарнирами. Приятного всем аппетита!
