Картофель очистить , порезать на четвертинки и отварить минутки 3 в подсолёной воде.
Воду слить , картофель обсушить.
Смешать с маринадом:
Маринад:
растительное масло 0,5 стакана +
измельчить 4 зубчика чеснока +
1ст. л паприки сладкой .
Запекать в духовке , периодически переворачивая картофель.
