автор: elina_chsheglova
Ингредиенты:
Желатин-10 грамм;
Вода-50 мл.;
Тёмный шоколад-100 грамм;
Кукурузные хлопья-100 грамм;
Творог-250 грамм;
Сахар-1 столовая ложка;
Ванильный сахар-½ чайной ложки;
Молоко-150 мл.
Белый шоколад-100 грамм;
Бананы-200 грамм.
Приготовление:
Шаг 1.Растопите тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке. Жидким шоколадом залейте хлопья и перемешайте. Это будет основа торта.
Шаг 2.Застелите пергаментом форму для выпечки. Смажьте бортики изнутри растительным маслом.
Шаг 3.Выложите хлопья в форму, выровняйте и слегка утрамбуйте. Уберите на полчаса в холодильник.
Шаг 4.Замочите желатин. Залейте его водой и оставьте набухать на время, указанное на упаковке.
Шаг 5.Взбейте блендером творог с обычным и ванильным сахаром. Доведите молоко до кипения и добавьте к нему набухший желатин. Тщательно перемешайте до полного растворения желатина. Соедините молоко с творогом, перемешайте. Следом добавьте растопленный белый шоколад, ещё раз перемещайте.
Шаг 6.Вылейте половину мусса в форму на основу,выложите слой порезанных на пластинки бананов (можно использовать любые ягоды и фрукты на свой вкус) и вылейте вторую половину мусса. Отправьте в холодильник на два-три часа.
Шаг 7. Достаем торт из холодильника извлеките из формы и украшаем на своё усмотрение. Приятного аппетита!
