Тесто:
3 яйца
щепотка соли
0,5 л молока
2-3 ст.л растительного масла
1 ст.муки
Начинка:
отварная печенка(любая,у меня свиная)-300-400 гр(перемолоть на мясорубке)
3-4 зубчика чеснока
5 ст.л сметаны
соль,перец по вкусу
лук шнитт(для завязывания конвертиков)
Просто находка,идеальное блюдо и в дорогу и на дачу,и мужу на работу.Можно конвертики обжарить на сливочном масле(без лука) и подавать со сметаной.
И самое главное сюда можно положить любую начинку,и каждый раз радоваться новому вкусу.
