Ингредиенты:
имбирь молотый 1/2 ч. л.
кешью 1/2 стакана
кокосовая стружка 1 стакан
кокосовое или кунжутное масло 2 ст. л.
курага 1 стакан
овсяные хлопья 1/3 стакана
Стевия по вкусу
соль 1/4 ч. л.
тыквенные семечки 3 ст. л.
Приготовление:
Измельчите в блендере или нарежьте кешью и переложите в отдельную тарелку.
Затем измельчите в блендере курагу и добавьте к ней овсяные хлопья, кокосовую стружку (или мякоть кокоса), тыквенные семечки, стевию, имбирь и соль, и хорошо все измельчите.
В процессе добавьте кокосовое или кунжутное масло.
Затем добавьте кешью и смешивайте в блендере, пока не получится однородная масса.
Выстелите пергаментной бумагой противень и поместите туда "тесто".
Тщательно утрамбуйте, чтобы "тесто" приняло форму посуды, и поставьте в морозильник на 1 час.
Затем достаньте из морозильника и нарежьте.
Приятного аппетита!
