Вы его нашли! 😎👇⠀
⠀
ЧТО НАДО:⠀
✧ кабачки молодые - 1-2 шт.⠀
✧ морковь - 1 шт.⠀
✧ лук репчатый - 1 шт.⠀
✧ томатная паста - 1-2 ст. ложки⠀
✧ чеснок - 2-3 зубчика⠀
✧ соль - 1 ч. ложка⠀
✧ черный перец - 1 щепотка⠀
✧ растительное масло - 30 мл⠀
⠀
КАК ГОТОВИТЬ:⠀
1. Кабачки помыть, отрезать хвостик, нарезать кубиками.⠀
2. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой.Чеснок нарезать мелко.⠀
3. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить томатную пасту. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты на умеренном огне.⠀
4. Выложить лук, морковь и чеснок. Тушить, помешивая, 4-5 минут.⠀
5. Выложить кабачки. Тушить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить. Перемешать.⠀