ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливковое масло - 1 ст. л.
Луковица - 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Шампиньоны - 70 г
Говяжий фарш - 250 г
Томатная паста - 2 ст.л
Томаты - 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Cпагетти - 250 г
Вода - 270 мл
Красное вино - 90 мл
Пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.В мультиварку налить оливковое масло, положить в чашу порезанные лук, морковь, сельдерей, грибы и мясо. Поджарить, режим «Жарка» (заранее разогреть!).
2.После обжаривания добавить томатное пюре, измельченные томаты, чеснок, приправы и вино.
3.Добавить макароны и воду. Закрыть крышку и установить программу «Паста» (если такого режима нет, то 《варка на пару》или просто 《варка》).
4. Подавать блюдо, посыпав тертым сыром Пармезан. Можно добавить базилик.
