⠀
Для бисквита:
Нам понадобится:
🍂Яйцо - 6 шт.(комнатной температуры)
🍂Сахар - 400 гр.
🍂Мука - 400 гр .
🍂Какао- порошок- 4 ст.л.
🍂Сода 1/3 ч.л.
🍂Сок Лимона- 1 ч.л.
⠀Подробный рецепт опубликовала чуть ранее.Смотрите в ленте.
_____________________________________
Для крема:
🍂Сметана - 500 гр.
🍂Сахар - 200 гр.
⠀Соединяем ингредиенты и хорошо взбиваем минут 7-10.
_____________________________________
Для начинки:
🍂 Ананасы кусочками🍍
🍂Орехи (у меня арахис измельчённый)
🍂Шоколад (не обязательно)
Но очень вкусно!!🍫
_____________________________________
Для украшения торта:
🍂Сливочный сыр - 250 гр.
🍂Сахарная пудра - 80 гр.
🍂Сливки 33% - 200 мл.
_____________________________________
⠀
Выпекаем бисквит. ⠀
Я беру удобную чашу для "Панчо".
Застелаю пищевой плёнкой.
И начинаю собирать торт.
⠀
Бисквит надо нарезать кубиками. ⠀
Кубики бисквита пропитываем в сметанном креме.Выкладываем первый слой.
Затем сверху выкладываем кусочки ананаса. Посыпаем орехами .
Делаем сеточку из шоколада.(В молочный шоколад добавляем жирные сливки и на медленном огне растапливаем до однородности)
И повторяем такой же слой.
Крайний слой должен быть бисквитный.
⠀
Отправляем в холодильник на 2 часа.
Затем готовим крем Чиз для украшения торта.
Все ингредиенты перемешиваем до густой массы. Занимает это 2-3 минуты.Смотрите долго не взбивайте!!!
⠀
Достаём торт и с помощью кондитерского мешка украшаем как душе угодно!
Да и вообще украшать не обязательно.
Достаточно покрыть торт шоколадной глазурью.
Для глазури надо:
Сахар - 5 ст.л .
Какао - 5 ст.л.
Молоко - 5 ст.л.
_____________________________________
Готовый тортик отправляем далее в холодильник для того чтобы он хорошо пропитался.
У меня стоял ночь.
Получается безумно вкусно!!!🍫🍍
