⠀
Ингредиенты:
🔸куриные крылья
🔸рис
🔸чечевица
🔸растительное масло
🔸паприка
🔸молотый чеснок
🔸смесь перцев
🔸приправа "аджика" ( можно заменить вашими любимыми специям )
⠀
1. Крылья нарезаем, маринуем и отправляем в духовку запекаться при 220*С до золотистой корочки.
2. Отвариваем рис в большом кол-все вола 3/1, откидываем на дуршлаг, промываем под холодной водой и даём воде стечь. Тоже самое проделываем с чечевицей, но! Чечевицу варим в холодной воде!
3. В сковороде обжариваем тертую морковь, добавляем рис, чечевицу и те же специи, что использовали для мяса. Хорошо перемешиваем и подогреваем 3-5 минут.
4. Выкладываем гарнир в силиконовую форму ( её можно заменить обычным глубоким блюдцем ), слегка утрамбовываем ложкой, накрываем блюдом на котором будем подавать и переворачиваем.
5. Вокруг аккуратно выкладываем крылышки. Я добавила в углубление помидоры Черри и украсила веточками петрушки.
Приятного аппетита 🤗