🍜Ингредиенты:
🔥Основа:
✅ Печенье (любое) 180г
✅ Слив.масло 72,5% 50г
.
😁Начинка:
✅ Сливки 22% 300г
✅ Творожный сыр 300г
✅ Желатин пищевой 20г
✅ Подсластитель, сахар по вкусу
.
🍇Верхний слой:
✅ Конфитюр "Черная смородина" 60г
.
👨🍳Готовим:
Разминаем печенье руками (можно блендером), добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Сливки выливаем в сотейник, добавляем желатин и даём настояться (по инструкции), далее нагреваем на медленном огне (не доводя до кипения) до полного расплавления желатина. В ёмкость выкладываем творожный сыр, сливки с желатином, подсластитель и все перемешиваем венчиком или блендером. В форму (у меня радиус 19см) выкладываем слой печенья без бортиков, прижимаем руками или с помощью дна стакана. Сверху выливаем слой начинки и убираем в холодильник до полного застывания (мне хватило 2х часов). Готовый торт промазываем сверху конфитюром без сахара "Черная смородина" Он содержит всего 18 ккал на 100г, а вкус, как у варенья, только в 10 раз менее калорийное 🔥 Их продукция полюбится сладкоежкам и всем, кто следит за фигурой 😊 Приятного аппетита, ПУПСИК
