Ингредиенты
2 огурца
2 средних сочных помидора
¼ среднего сладкого или красного лука
перчик чили по вкусу
1 маленький пучок петрушки
сок ½ лимона
3 ст.л. оливкового масла первого отжима примерно
соль
1 ч.л. сумаха сумака
По желанию:
¼ чашки порезанных листиков мяты
Подготовить все ингредиенты.
Порезать овощи мелко или крупно, как нравится. Смешать их с петрушкой в миске.
Добавить соль и оливковое масло. Выжать лимон.
Хорошо перемешать, посыпать сумахом. Дать немного постоять.
