Для теста:
🍅2 стакана муки
🍅200 гр масла
🍅Вода или молоко 100 мл
🍅Сахар 100 гр
🍅Соль и сода по щепотке
Для начинки:
🍅Курага 200 гр
🍅Чернослив 200 гр
🍅Лимон 2 шт (маленьких)
🍅Сахар 9 ст.л.
Приготовление:
🥗Сливочное масло растереть с мукой, до получения мучной крошки (1-2 ст.л. крошки отложить для обсыпки). Добавить сахар. Соду (можно разрыхлитель) и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто
🥗Чернослив, курагу и лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 ст.л. сахара, перемашать
🥗Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать побольше остальных. Раскатать самую большую часть и выложить на сковороду. Сверху положить начинку из чернослива. Затем следующий пласт теста. Далее начинку из кураги снова тесто. Затем лимон и последний пласт теста. Защипать края. Сделать проколы вилкой. Посыпать мучной крошкой. И выпекать около 40 минут при 180 градусах
🌺Приятного аппетита!🌺
Ставьте Лайк♥️если понравился рецепт🙂
