Ингредиенты:
Красная капуста — 1 кочан
Для маринада:
Чеснок — 2 зубчика
Мок половинки лимона
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для картофельного пюре:
Картофель — 500 г
Теплое молоко — 200 г
Мускатный орех — по вкусу
Сливочное масло — 30 г
Для мяса:
Растительное масло
Говяжий фарш — 400 г
Луковица — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Бульон — 150 мл
Для украшения:
Тертый сыр
Подлива
Петрушка
Автор: Вкусное Дело
