✅Нам понадобится:
-Кукурузная крупа 150гр.
-Молоко 230мл.
-Йогурт питьевой 150мл.
-Творог 5% 800гр. ( можете брать любую жирность)
-Яйца 6шт.
-Морковь 1шт. (маленькая )
-Яблоко 1шт.( большое)
-Подсластитель по вкусу.
-Ванилин на кончике ножа.
-Разрыхлитель 1/2 ч.л.
⠀
✅Готовим:
1.Для начала нам необходимо смешать творог, йогурт, желтки, молоко, разрыхлитель, подсластитель и ванилин, после чего массу перебить блендером до однородного состояния.
2.Добавляем туда же кукурузную крупу, натертое яблоко и морковь. Хорошо перемешиваем.
3.Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.
4.Соединяем обе массы лопаткой, аккуратно, так что бы масса не осела. Масса должна получиться жидкой, кукурузная крупа впитает влагу.
5.Выливаем массу в форму смазанную топленым маслом, или любым другим.
6.Отправляем в духовку на 35 минут, на 180°, после чего накрываем фольгой и держим в духовке ещё 25 минут при 180°. Это нужно для того, что бы запеканка не пригорела, потому что запекается она долго из-за кукурузной крупы.
✅ Очень вкусно🤤
Приятного аппетита 😍
