⠀
Вкусные, сытные, необычные и такие простые пирожки😍
⠀
🔹Ингредиенты для теста:
▪️400 гр муки
▪️210 мл воды
▪️1/2 ч.л. соли
⠀
🔸Ингредиенты для начинки:
▪️350 гр зеленого лука
▪️1 морковь
▪️100 гр грибов шиитаке
▪️4 зубчика чеснока
▪️2 ст.л. масла
⠀
🔹Ингредиенты для соуса:
▪️1 ст.л. кунжутного масла
▪️1 ст.л. соевого соуса
▪️1 ч.л. белого перца
▪️1 ч.л. порошка имбиря
▪️1 ст.л. грибного соуса
▪️Соль по вкусу
⠀
🌿Приготовление:
▶️Начнем с приготовления теста: Добавьте муку и соль в большую миску. Постепенно влейте воду. Замесите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, накройте крышкой и дайте тесту отдохнуть 15 минут.
▶️Разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте до появления аромата. Затем добавьте морковь и тушите до мягкости, затем грибы. Добавьте ингредиенты для соуса и тушите еще 2 минуты. Выключите огонь, добавьте зеленый лук и хорошо перемешайте. Дайте начинке полностью остыть.
▶️Выньте тесто из миски и замесите в течение нескольких секунд. Разделите тесто на 24 части (около 40 гр на кусок). Раскатайте каждый кусок в круг (около 12 см в диаметре). Поместите начинку посередине и запечатайте ее.
▶️Разогрейте 2 ст.л. масла на сковороде и готовьте пирожки на среднем огне до золотистого цвета.
⠀
💜 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💜
⠀
✏️Автор foodpassionical
🏻
